昆明坝子四面环山怀抱滇池，其实就是个断陷湖盆坝子，与大理坝子形成的原因大致相同：断裂凹槽地势低洼，周边水流雨水汇聚成湖，水流带来的泥沙，慢慢填平湖盆底部，自然因素或人为干扰，湖水水位下降，相对平整的土地就显露出来了。
多年前，元*权设立云南行省，首任平章*事即行*长官赛典赤·赡思丁，把省会从大理迁到昆明后，随即主持凿低滇池出水口降低水位，并在滇池主要供水河流——盘龙江上游修筑松花坝，利用北高南低地势，在坝子北部沿东西两则靠山高地，开挖金汁河和银汁河，自流水灌溉新增土地。
松花坝一角本文图片均由作者提供
四面环山也不准确，坝子形状并不规则，比如石灰岩山体的长虫山，就从北南下深入坝子，还在坝子北部露出五华山、螺峰山、祖遍山几个小山包。明初重修昆明城，设计者堪舆家即风水先生汪湛海，看出这个这几个小山包的来路，确定这一带地势高地质结构稳定，围绕着山头并向南延伸，营造三面环水一面靠山的砖墙新城。
有山有水有平坝，山出、坝种、水生，山地物产、平坝物产、滇池水产，整体物产水平，就这样立体多样起来。坝子里面及周边生活的各个族群，生计模式不一，饮食喜好也不一样，又再度强化了这种立体多样。
昆明坝子生活的汉族，历朝历代出发地不同到来定居的以外，主要还是年即明洪武十五年后，由明*府所组织的*事屯垦移民，以“大江东南人民”为主。罗养儒有言：昆明之当地人，十有六七原籍是江南。又说：往昔昆明人之语言，实多与南京人之语言相同，其最显明者，与人谈话，口头恒不离去“您家”两字。还说，往昔昆明人之烹调口味，与往昔江南人之口味，不大悬殊。
年前南京话如何江南口味什么样，我不可能知道，但一些比较直观的东西，还是可以观察到。
比如昆阳卤鸭与南京盐水鸭，烹煮方法和口味，都比较接近。再如滇池周边的老酱笃鱼（正字火+篤），与包邮区腌笃鲜的笃，意思相当，属于吴语、江浙官话，都是小火慢炖的意思。昆明地名中大量出现的“营”“铺”“哨”，大多是那个时代的遗留。
多年以前，我和一口京片子的北京人小王闲聊，他说起女友是云南保山人，下意识我接了一句：保山话嘛，我们叫小京腔。当时并没有留意小王的情绪变化，估计不佳。过了几年，小王成了老王，有天