在外面吃饭，你最担心的是什么？是餐厅使用劣质油、过期食品，还是厨房太脏，卫生太差？对此我们几乎一无所知，为了“让市民吃得放心”，县市场监督管理局首次开展直播“查”餐厅活动，一起去了解一下：
不提前打招呼、现场随机抽查餐厅、全程网络同步直播、现场发现问题现场曝光，11月21日上午，记者在奥园广场看到，活动邀请了人大、*协、市民代表及媒体部门进行全程监督，通过随机抽签的形式对奥园广场内的娴秦过桥米线、卢家妈妈两家餐厅进行检查。
每到一家餐厅，执法人员首先到安全信息公示栏检查，对该餐厅许可情况、制度及人员管理进行详细了解，检查相关证照是否齐全，并对餐厅卫生、设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等加工操作情况、餐饮具洗消情况进行全方位突击考察。
记者在两家餐厅后厨看到，虽然餐厅厨房面积都不大，但地面没有积水，并且十分通风，餐饮具干净整洁，总体情况良好，无食品安全隐患。
人大代表*叨明现场随机抽查真查真验不走形式这种做法效果非常好我们的体验是我们所检查的这两件餐厅环境比较整洁后厨能够做到干净、卫生货物摆放有序食品比较注意卫生
人大代表*叨明现场随机抽查真查真验不走形式这种做法效果非常好我们的体验是我们所检查的这两件餐厅环境比较整洁后厨能够做到干净、卫生货物摆放有序食品比较注意卫生
人大代表*叨明现场随机抽查真查真验不走形式这种做法效果非常好我们的体验是我们所检查的这两件餐厅环境比较整洁后厨能够做到干净、卫生货物摆放有序食品比较注意卫生
*协委员古胜奎这种（直播查餐厅）形式我觉得很好希望广大群众也加强对餐厅的监管、监督保障我们舌尖上的安全
据了解，我县城镇人口约30万人，餐饮市场非常繁荣，但在繁荣的背后，也隐藏着威胁舌尖安全的负面因素，食品安全牵动每一个人的神经。县市场监督管理局负责人表示，查餐厅是首次在全县范围内开展“现场查处现场直播”的餐企联手检查行动，主要是为了提高餐企的社会责任感，以及提高全市的食品安全水平，推动全社会共同监督食品安全情况。
人大代表*叨明现场随机抽查真查真验不走形式这种做法效果非常好我们的体验是我们所检查的这两件餐厅环境比较整洁后厨能够做到干净、卫生货物摆放有序食品比较注意卫生
五华县市场监督管理局局长傅培强接下来我们局将认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求结合当前的“不忘初心牢记使命”主题教育加大对食品安全的监督管理工作同时在这里也希望人大代表、*协委员、媒体朋友大家共同关心
