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恶心原来块的自助餐是这样来的,五 [复制链接]

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很多东莞人都喜欢吃自助餐

特别是逢年过节的时候

价格不贵之余,想吃什么都有

自助餐就像一个多啦A梦

一次能满足多个愿望

但自助餐中的“猫腻”

你又知道多少?

近日有记者历时一个月深入某自助餐厅内部,揭底各种内幕:口水菜回收再出售,“牛羊肉”疑是5元一斤的鸭肉冒充!

太可恶了!没流量也要看啊!

自助餐厅的饮食安全

卫生问题虽然常被曝光

但依旧“野火烧不尽,春风吹又生”

/后厨可以说非常“惊艳”/

记者卧底在石家庄一家知名烤肉海鲜自助餐厅,第一天上班只见后厨的一个水池中,几百根鸭脖、鸭头一起清洗,之后一大筐西红柿倒入池中,清水一冲就开始加工。

加工食材时,无论是水果蔬菜,还是海鲜熟食,后厨师傅从不佩戴手套,直接用手进行搅拌,而餐厅后厨根本没有看到任何消*设备。

很难想象看似高大上的自助餐厅

后厨竟是这番景象!!

/万能抹布:擦完灶台擦餐盘/

装熟食的盘子边缘常常会溅到酱汁,厨工拿起抹布擦干净后,还会顺手用抹布整理一下菜肴的造型,就算在前台他们都毫不避讳。

除了擦盘子、桌子

万能抹布还有一个特殊的用途

就是充当水池的堵水塞!!

真是越看越恶心

/冰箱摆满隔夜菜,剩菜回收再出售/

自助餐厅将没烤的生肉又放回了冰箱,而对于餐桌上一些吃剩的食物,记者发现餐厅要求回收。如果食物不变质,第二天厨工会加新料混合剩菜重新售出!

/自助餐厅为赚钱“挂羊头卖狗肉”/

某商户告诉记者:用鸭肉冒充牛羊肉已经成了行业潜规则,五元一斤的鸭肉以假乱真冒充三十元一斤的羊肉。

/用黑作坊熟食,卫生条件令人作呕/

自助餐厅的熟食来自一家没有任何生产资质且生产环境脏乱的黑作坊。小作坊加工的熟食,销往自助餐厅,冠冕堂皇的摆在厅堂。

当然最后这家自助餐厅被查处了

为什么想安心吃个东西都那么难!!

(活到现在也是不容易了T^T)

来源:广州日报、河北交通广播、今日资讯、网络,流行东莞综合整理

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