白癜风新春惠民活动 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyw/171020/5777860.html广东，简称“粤”，因古地名为广信之东，故名为广东，同时广东是我国岭南文化重要的发源地之一。岭南文化涵盖了学术，文学，绘画，书法多种领域，广东文化又细分为广府文化，潮汕文化，客家文化，雷州文化，高凉文化。多样的地域文化不仅养育了可爱的广东人，也
造就了广东与众不同的酒文化。
广东人的酒桌文化，其实是和历史上的生活习惯有关，其实在很早以前广东地区是比较贫瘠的，作为黎明百姓来说，日出而耕，日落而息，顿顿有肉都难，更别说顿顿有酒了，只有遇到了逢年过节，才能喝上酒，故而酒对于广东人来说渐渐成为了他们可望而不及的物品，所
以广东并没有形成我们所熟知的酒桌文化。
广东人不管喝什么酒，都是一点一点的细品，当北方人已经酒过三巡，广东人杯子中的酒才刚刚见底。虽然广东人也有这样喝酒的，但人家酒桌上酒比较自由，酒量好的人酒多喝点，酒少的人酒少喝点，基本不会出现劝酒的情况。
这其实是和广东人沉稳，淡定的性格是分不开的，但是和广东人喝酒你不能说他“怂”广东人对于酒桌上的形式判断是十分谨慎的，哪杯酒该喝，哪杯酒该避，是观察的十分到位的，于是广东的酒桌文化成为了中国酒桌文化中的“清流“
其实别看广东人喝酒与其它地方的人与众不同，他们很少去喝一些大牌名酒，更喜欢喝一些地方的特产酒，例如下面这5款就是广东人衷情的本地品牌。
第一款：凤城液
凤城液可以说曾经在广东是白酒界的绝对的大哥，不过在上个世纪90年代就已经停产了，不过最近几年酒厂重组，又重新回到了大众的视野。
作为一款浓香型的白酒，原料采用优质的高粱和小麦，保留了之前的酿造技术，同时融入了一些现代化的技术使得这款白酒又焕发了生机。
作为广东省白酒界曾经的大哥，无论是品质和口感都是有保证的
第二款：玉冰烧
这款酒在在上世纪80年代曾经风靡广东，当时的玉冰烧可谓是走进了家家户户，几乎每家的餐桌上都有它的身影。
笔者觉得这款酒还是十分有自己特色的，它与众不同的地方便是以猪肉入曲，使得玉冰烧的口味上夹杂着一些肉香味，这也是玉冰烧出名的原因。
第三款：长乐烧
这款酒来自广东省梅州五华县，也是非常有特点的一款米香型白酒。
长乐烧的酿造技术历史其实是十分悠久的，长乐烧的酿造技术，起源于晋代，在宋神宗年间命名为长乐烧，真正盛行反而在明清时期。距今已经有上千年的历史。
上乐烧口感上以蜜香为主，口感也比较醇厚，同时长乐烧也被广东人形象的称为“南粤嘉酿”
第四款：九江双燕
这款酒是一款来自佛山市九江镇的特产酒，这款白酒同样历史悠久，据说此酒最早可以追溯到我国明清时期，在当时这款酒曾经远下南洋，风靡东南亚各国。
这款酒采用的是不一样的酿造工艺，以大米为主要原料，通过4道工艺酿造而成。
这款白酒观感上来说酒液本身杂色较少，入口具有回味悠长的特点，是广东比较经典的双蒸酒。
第5款：飞霞液
飞霞液是广东省清远市酒厂出品的酱香型白酒，其又称“广东茅台”，与吴川梅鹿液，顺德凤城液共称“广东三液”。所谓广东三液，其实是广东的三大酱香型白酒品牌。然而时至今日，另外两家酒厂已经没落，飞霞液成为了广东酱香型白酒的代表。
酒体口感上，此酒入口微有苦感，中段甜感明显，尾段却略有酸感，有广东茅台之称。
其实在当今这个社会，无论是饮食还是文化都不再具有地域性的特点，广东人的目光不再是局限于一些当地的小品牌，广东人喝酒的品类也涉及到了其它省份。
之前笔者一个广东的朋友，招待我们的时候，我还以为会看到广东一些特产的白酒，但是出乎我们意料的是一款小众品牌“汉董大师酒”，结果品尝下来，的确是一款不错的白酒。
据我那个广东朋友说，这款酒是产自贵州茅台镇的一款白酒，而且是出自前茅台老厂长弟子之手，其实我在品尝这款白酒的时候也感受到了一些，酱香味还是很足的，颇有茅台酒的一些风味。
其实最让我意外的是这款白酒在同位产品中绝对算的上是顶尖的酒了，品质上也是有保证的，其实我觉得这也是这款白酒在广东受欢迎的一个原因。
最后我想说，广东酒的的确确做到了自己的特色，初尝广东酒，就让笔者感受到了浓浓广东风土人情，大家还知道哪些广东好酒，不妨和评论区众多的酒友分享一下。
